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Tendances : comment les pâtissiers s’adaptent aux régimes « sans »

18/06/2019 | Sante et Bien-être | Olga Nedbaeva E-mail

PATISSERIES SANS SUCRESSans sucre, sans gluten, sans œuf, sans produits laitiers… La pâtisserie a désormais pris le virage de la gourmandise «saine», en s’efforçant de trouver un compromis entre le plaisir lié à ses préparations et les nouvelles habitudes culinaires des Français. 

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