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Lait ou jus végétaux : la filière laitière met en garde contre le risque de confusion

14/06/2018 | Sante et Bien-être | La rédaction de Profession bien-être E-mail

LAITS VEGETAUX 2Les jus végétaux de soja, d'amande ou d'avoine, «pauvres en calcium», ne remplacent pas le lait, avertissent les professionnels de la filière, qui dénoncent un risque de confusion en termes d’équivalents nutritionnels. 

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